Bäckerlehre

Erfolgreiche Bäcker


Mit hervorragenden Leistungen konnten die 3 erstplatzierten Bäckerlehrlinge des 3. Lehrjahres auf sich aufmerksam machen und sich für die Teilnahme am Bundeslehrlingswettbewerb qualifizieren. Das Können ist vorhanden, um auch beim Bundeslehrlingswettbewerb um den Sieg ein Wörtchen mitzureden.

Ergebnisse:

1. Rang: Mittelberger Steven, Schwarzach Lehrbetrieb Robert Mittelberger, Schwarzach
2. Rang: Schmid Daniel, Sulzberg Lehrbetrieb Richard Alber, Sulzberg
3. Rang: Trupp Leroy, Götzis Lehrbetrieb Werner Flachsmann, Nenzing


Innungsmeister KommR Kurt Kainz und Lehrlingswart Manfred Fetz mit den erfolgreichen Bäckerlehrlingen vorne (von li nach re): Schmid Daniel, Mittelberger Steven, Trupp Leroy



Bäckerlehre


BäckerInnen stellen verschiedene Brotsorten wie z.B. Roggenbrot, Mischbrot oder Weizenbrot oder Spezialbrote wie diverse Vollkornbrotsorten nach Rezept her. Weiters backen sie auch Semmeln und Formgebäck, Feinbackwaren, Kuchen, Dauerbackwaren wie Zwieback, Hart- und Weichkekse, Salz- und Käsegebäck oder diverse Striezel.



Links:


Alles über den Lehrberuf - Berufsinformationscenter
Information über die Bäckerlehre - Bundesinnung