Bäckerlehre

Erfolgreiche Bäcker

Mit hervorragenden Leistungen konnten die 3 erstplatzierten Bäckerlehrlinge des 3. Lehrjahres auf sich aufmerksam machen und sich für die Teilnahme am Bundeslehrlingswettbewerb qualifizieren. Das Können ist vorhanden, um auch beim Bundeslehrlingswettbewerb um den Sieg ein Wörtchen mitzureden.

Ergebnisse:

1. Rang:	Mittelberger Steven, Schwarzach	Lehrbetrieb Robert Mittelberger, Schwarzach
2. Rang:	Schmid Daniel, Sulzberg	Lehrbetrieb Richard Alber, Sulzberg
3. Rang:	Trupp Leroy, Götzis	Lehrbetrieb Werner Flachsmann, Nenzing

Innungsmeister KommR Kurt Kainz und Lehrlingswart Manfred Fetz mit den erfolgreichen Bäckerlehrlingen vorne (von li nach re): Schmid Daniel, Mittelberger Steven, Trupp Leroy

Bäckerlehre

BäckerInnen stellen verschiedene Brotsorten wie z.B. Roggenbrot, Mischbrot oder Weizenbrot oder Spezialbrote wie diverse Vollkornbrotsorten nach Rezept her. Weiters backen sie auch Semmeln und Formgebäck, Feinbackwaren, Kuchen, Dauerbackwaren wie Zwieback, Hart- und Weichkekse, Salz- und Käsegebäck oder diverse Striezel.

Links:

Alles über den Lehrberuf - Berufsinformationscenter
Information über die Bäckerlehre - Bundesinnung