Bäckerlehre

Erfolgreiche Bäcker

Erfolgreiche BäckerInnen Mit hervorragenden Leistungen konnten Innungsmeister KommR Kurt Kainz und Lehrlingswart Manfred Fetz den 3 Erstplatzierten des Landeslehrlingswettbewerbes der BäckerInnen im 3. Lehrjahr gratulieren. Am Bundeslehrlingswettbewerb können nur 2 Lehrlinge teilnehmen und es ist daher noch intern eine Ausscheidung erforderlich. Ergebnisse Innungsmeister KommR Kurt Kainz und Lehrlingswart Manfred Fetz mit den erfolgreichen Bäckerlehrlingen vorne (von li nach re): Sisman Ahmet, Burtscher Nicole und Bader Michael

Bäckerlehre

BäckerInnen stellen verschiedene Brotsorten wie z.B. Roggenbrot, Mischbrot oder Weizenbrot oder Spezialbrote wie diverse Vollkornbrotsorten nach Rezept her. Weiters backen sie auch Semmeln und Formgebäck, Feinbackwaren, Kuchen, Dauerbackwaren wie Zwieback, Hart- und Weichkekse, Salz- und Käsegebäck oder diverse Striezel.

Links:

Alles über den Lehrberuf - Berufsinformationscenter
Information über die Bäckerlehre - Bundesinnung